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本網訊 陳巖報道 近日，筆者來到位于美麗的“中國稻米之鄉”舒蘭市的興亞家庭農場藏香豬養殖基地。農場成立于2018年4月，注冊資金500萬元，農場占地面積2公頃，擁有技術團隊2人，解決就業12人。農場致力于發展健康產業，采取林下散養藏香豬不打抗生素，走特色發展之路為目標。2019 年，農場從西藏引進純種藏香豬68頭，經過精心飼養管理，現有藏香豬1500多頭，母豬500多頭，公豬50頭，仔豬500多頭，出欄成豬300多頭，2023年出欄成豬將達到5000頭以上，已成為我省大型藏香豬種豬繁育基地。
藏香豬又名“人參豬”“蕨麻豬” “琵琶豬”，是川西高原、云南、西藏、甘肅、甘南特有的一種古老畜種資源，是西藏原始的瘦肉型豬種。藏香豬長年生長在交通閉塞、氣候嚴寒的高海拔地區，是我國唯一的放牧型豬種，2010 年藏香豬被列為畜禽遺傳保護品種。藏香豬在高山上散養，肉質鮮嫩，味道香濃。最大的特點是豬皮薄、肥肉少，吃起來毫無油膩之感，豬皮口味Q彈爽嫩，脂肪含量很低。 為了讓消費者吃到放心的綠色藏香豬肉，農場在舒蘭市開設專營店。同時出售繁育母豬、仔豬，為養殖戶免費提供技術服務，幫助養殖戶發家致富。 農場負責人王總在外打拼多年，放棄城里的優越生活，毅然決定返鄉創業發展畜牧業。農場的水庫原來是一個小塘壩，他收拾修整擴大庫容，目前水面面積已達到30畝。水庫逢年過節都有打魚活動，不收取任何費用，為村民免費發放魚，讓村民吃到純綠色自然生長的野生魚。同時為當地農戶免費提供灌溉服務，得到村民認可。 農場致力于發展生態循環產業，依托種養結合、豬糞還田，種植綠色有機大米、雜糧、蔬菜等農作物。農場有機大米種植基地面積75畝、黃豆45畝，綠色生態種植，不施化肥；種植多種藥材，包括天麻、人參等；藍莓30畝、釀酒用的黑加侖、貝達葡萄共30畝；果樹、李子樹等為當地村民免費提供采摘服務。 目前，興亞家庭農場在當地畜牧主管部門的大力支持下，探索出適合自身的發展道路，為當地畜牧業發展增添了新鮮血液，為鄉村振興助力。 |
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